Ils parlent de nous !

Presse:

Mars 2018: El Pais: Wine Tasting In Paris est cité dans le supplément voyage du plus grand tirage de la presse Espagnole.

El Pais propose un article sur les « food and drink tour » proposés un peu partout dans le monde comme en Thailande, au Maroc ou en Allemagne. Pour illustrer Paris, ils ont choisi Lenotre, l’école du Cordon Bleu….et Wine Tasting In Paris.

Tres fier d’etre parmi une aussi prestigieuse sélection dans un journal aussi populaire!

El Pais

 

Décembre 2017: L’Obs:

Version numérique du célèbre hebdomadaire: Tout un article à propose de Wine Tasting In Paris.

L'obs

 

Pour consulter l’article:  it’s here

Novembre 2017: Le Monde.

Super article dans la version numérique du Monde: 5 experiences insolites à Paris, et les ateliers Wine and Cheese de Wine Tasting In Paris sont l’une des 5 !!!

 

Paris autrement : cinq expériences insolites dans la capitale

Trop de monde au pied de la tour Eiffel ? Partez à la découverte des coulisses de Drouot, arpentez le Chinatown parisien avec un habitant ou jouez au détective à Saint-Germain-des-Prés. Nos idées pour des aventures urbaines loin des sentiers battus.

Par Yoanna Sultan-R’bibo, Isabelle Mériel

Dans une rue du Quartier latin, Thierry Givone a installé une petite cave de dégustation so Parisian, mur de pierre, déco design et bouteilles bien en vue. Pas étonnant que les touristes, américains pour la plupart, adorent l’endroit. Pendant deux heures, en anglais, le sommelier originaire de Bourgogne va partager sa passion pour le vin… et le fromage, en faisant déguster à la dizaine de convives des « paires » bien assorties. Vous ne connaissez rien à l’œnologie ? Pas de panique, Thierry Givone sait être pédagogique et reprend les bases : qu’est-ce qu’un vin AOC, un premier cru, un grand cru ? Pourquoi les variétés de raisin diffèrent en Languedoc-Roussillon ou en Alsace ? Sur un écran, il fait défiler la carte des régions vinicoles, décrit les terroirs, les climats.

Mais la théorie a assez duré. Il est temps de déguster. Quatre vins et quatre fromages. Le premier sancerre, vin de Loire, s’accompagne d’un lingot cendré, fromage de chèvre de la même région. Thierry Givone nous apprend à sentir le vin, le goûter, puis le remuer légèrement pour l’oxygéner. Des arômes de citron et de pêche blanche se révèlent. « Ce blanc très minéral est parfait avec du chèvre, des crustacés ou du poisson blanc. » Le deuxième accord comté-chablis est un véritable délice. On passe au rouge (déjà légèrement gai, car ici on boit, on ne crache pas) avec un givry premier cru puis un Clos des Fées du Languedoc-Roussillon. Côté fromages, le saint-marcellin et la tomme brûlée surprennent les palais. « It’s amazing ! », s’extasient les convives américains et australiens. Touriste ou pas, la dégustation est l’occasion d’un délicieux déjeuner « vins fromages » instructif. Et enivrant.

Wine & cheese pairing, 14, rue des Boulangers, Paris 5e, 48 euros par personne, une expérience disponible sur Airbnb.

 

Septembre 2017: Airbnb Magazine

La deuxième édition du Airbnb magazine vient d’être imprimé, et ils font un focus sur Paris avec 6 expériences sélectionnées parmi les 500 qu’ils proposent à Paris.

Wine Tasting In Paris  est l’une des 6 avec une belle photo en plus!

Airbnb mag

Aout 2017: Wine Tasting In Paris sur BFM TV!

Les équipes de BFM Paris sont venus filmer une séance de dégustation chez Wine Tasting In Paris pour illustrer un sujet sur les Experiences Airbnb. Nos séances de dégustations pour touristes sont disponibles depuis un an maintenant sur la célebre plateforme de location d’appartement qui propose aussi des « Experiences » avec des locaux.

Vous pouvez visionner le reportage en cliquant sur l’image ci dessous:

WTIP on BFM

Guides de Voyage:  

Lonely Planet:

Notre activité de Wine Tasting est recommandé par le guide de voyage le plus lu dans le monde!

Wine Tasting in Lonely Planet

Wine Tasting in Lonely Planet

 

Recomanded by local14794261642_2cf77385fe

Aout 2014:

Wine Tasting In Paris est mentionné dans la dernière édition du Guide « Paris Recommended by 10 locals« , de Gigi Griffis.

Ces guides, qui existent déja pour plusieurs villes et capitales, sont interessant car ce sont des habitants  qui vous donnent leurs meilleurs adresses.

Page 32, vous trouverez un commentaire à propos de nous:

« En ce qui concerne les vins, prenez un cours de dégustation avec Thierry Givone qui vous montrera comment reconnaitres les régions, les cépages et leurs influnace avec Wine Tasting In Paris.

Merci à l’Americano- Parisienne Daisy de nous avoir cité!

Pour commander l’édition du guide:

10 Locals Tell You Where to Go, What to Eat, & How to Fit In : gigigriffis.com.

Blogs: 

About travel : goparis.about.com

Octobre 2014

Un tres bel et tres complet article de Colette Davidson pour la partie « travel » du site about.com

« Ca a peut être à voir avec le fait que j’étais légèrement ivre– comme vous pouviez vous en douter– mais même dans mon état, je peux tranquillement affirmer queWine Tasting in Paris propose une façon amusante, informative et plutot fantasqtique de passer un apres midi à Paris. Maintenant, allez Paris, amenez moi votre serveur le plus snom ou vos rayon de vin dans les supermarchés remplis de mauvais Bordeaux: Je suis devenu une vraie experte du vin et je n’ai plus peur de le montrer. »

Pour lire l’article complet en Anglais: cliquez ici

 

 

Paris Insights – Tom Reeve’s Blog

Septembre 2014:

Situé au 14, rue des Boulangers dans le 5eme arrondissement de Paris, le nouvel espace est bien équipé pour proposer des dégustation pour des groupes d’une douzaine de personnes. Thierry a une table en « V » conçue sur mesure qui lui permet d’aller et venir dans la salle pour servir ses vins et les commenter facilement. Il a aussi installé des lampes dans des bouteilles de vins qui éclaire la salle depuis le plafond. »

Thierry-Givone

 

Photograph by www.DiscoverParis.net

 

Guide2Paris /Help me in Paris

Avril 2014:

« La dégustation des vins est aussi très bien menée, avec des mesures généreuses et des explications claires sur ce qu’il faut considérer, que ce soit pour la robe, les larmes, ou les 11 familles d’arômes. Tout cela dans une atmosphère chaleureuse au cœur de Paris..Vous repartez avec une meilleurs connaissance et appréciation des vins Français, et de supers informations à partager avec vos amis et votre famille. »

Pour lire l’article complet en Anglais, cliquer ici.

 

Girls Guide to Paris

Février 2014

 » L’expert,  Thierry propose des tours de la France viticole ainsi que des dégustation pour vrai connaiseurs. Heureusement, il a aussi des initiations pour des débutantes comme moi »

Pour lire l’article complet en Anglais: http://girlsguidetoparis.com/archives/wine-tastings-paris/

Colleen’s Paris

Decembre 2013

« Wine tasting in Paris on the Seine »

 » Installé le long de la Seine, etre initié aux vins blancs et rouges, pendant 2 heures en regardant passer les bateaux et Paris qui s’illumine, bienvenue à Wine Tasting In Paris.
Bourguignon d’origine, Thierry Givone, a une passion: initier les débutants à sa passion pour les vins Français. Sa présentation est facile à comprendre. Quand vous irez ensuite chez des amis ou au restaurant, vous connaîtrez les bases du vin. »

Pour lire l’article complet en Anglais : here

 

Paris Insights :

November 2013

« Wine Tasting à bord d’un bateau sur la Seine

Je pense que les américains qui voyagent à Paris vont adorer la présentations des vins Français proposée par Thierry à bord du spacieux Batostar sur la Seine. C’est une excellente façon d’en apprendre plus sur le vin et sur cet important aspect de la culture Française avec d’autres voyageurs. »

Voir l’article complet : ici

 

Out and About in Paris :

Juillet 2013

« Cours d’été avec Wine Tasting in Paris avec dégustation de 6 vins provenant de 6 différentes régions. On a commencé au Champagne ! »

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