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A propos

A propos

Le Concept

Notre activité a été spécifiquement conçue pour vous offrir la combinaison idéale entre le plaisir et la découverte.

Vous passez un moment agréable en dégustant votre verre et en discutant avec l’expert et vos voisins, mais en sortant, vous en savez beaucoup plus sur les vins français et l’art de la dégustation !

Le contenu est suffisamment clair pour être compréhensible par tous, y compris ceux qui pensent ne rien y connaître en vin, mais il contient de nombreuses informations techniques et anecdotes autour du vin qui passionneront les amateurs avertis. Et notre expert est là pour répondre à toutes les questions que vous vous posez sur les vins français.

Les participants passent un bon moment, ils partagent leurs impressions, ils apprennent des informations qu’ils ne connaissaient pas sur le vin, ils découvrent les régions de production à travers les cartes et les photos.

Ce n’est pas un hasard si à la fin des sessions, nous avons un taux de satisfaction de 100 %, que ce soit auprès des plus jeunes comme les plus âgés, les femmes et les hommes, les groupes ou les individuels.

Le lieu

Wine Tasting In Paris propose ses séances de dégustation dans un quartier historique de Paris, juste derrière les arènes de Lutèce construites par les romains au IIe siècle, au 14 rue des Boulangers, dans le 5e arrondissement.

Installé dans un immeuble de plus de 300 ans, dans une ancienne rue pavée, Wine Tasting In Paris est accessible en métro par les stations Cardinal-Lemoine (ligne ), ou Jussieu (ligne et ).

Le lieu est également facilement accessible à pied en 10 min depuis Notre-Dame ou en 5 min depuis la célèbre rue Mouffetard, et à 3 min en métro de Saint-Germain, 11 min d’Opéra, 9 min du Louvre et 4 min de Châtelet.

N’oubliez pas de visiter les plus beaux monuments du Quartier Latin.

Le sommelier

Wine Tasting In Paris a été créé par Thierry Givone, qui a depuis toujours la passion du bon vin et le sens du partage.

Né en Bourgogne (le meilleur vin du monde d’après lui !) il a pendant de nombreuses années occupé des fonctions marketing dans une filiale d’un groupe Américain avant de revenir à sa première passion : le vin.

Thierry a remarqué que les Français et particulièrement les Parisiens, ne savaient pas forcement  faire partager leur connaissance de leurs vins et les rendre compréhensibles aux visiteurs étrangers. Il a décidé de combiner son sens du relationnel développé pendant sa carrière internationale et sa connaissance du vin pour créer Wine Tasting In Paris.

Thierry a été formé dans plusieurs écoles et instituts du vin :

  • Diplômé du WSET (Wine and Spirit Education Trust de Londres) à l’École du Vin de Paris
  • École du Vin de Bordeaux
  • Université du Vin des Côtes du Rhône
  • École des Vins de Bourgogne

Thierry est aussi juré dans plusieurs concours  de vins réputés tels que les médailles du Concours Général Agricole organisé par le ministère l’Agriculture  tous les ans dans le cadre du salon de l’Agriculture  et pour les prix plaisirs du guide Bettane & Deseauve.

En 2018, Thierry a été nommé Formateur Officiel des Vins de Bourgogne par le BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne) rejoignant ainsi l’équipe de 80 professionnels du vin dans le monde dont la mission est d’organiser des dégustations et des événement pour promouvoir les vins de Bourgogne.

Wine Tasting In Paris fait également appel à des sommeliers expérimentés travaillant dans de grands restaurants Parisiens.